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(escrita por Lisa Arnold, practicante de la escuela de Cordoba)

El jueves 17 de Julio nos reunimos para festejar el Día del Amigo en la escuela de Córdoba, no solo para dar al grupo de estudiantes nuevos la posibilidad de conocerse mejor, sino también para encontrar a colegas y amigos. Como antes había otro evento en las dependencias de la escuela, todo el equipo cooperaba decorando y preparando todo en poco tiempo para que la fiesta pudiera comenzar a la hora.

A las diez de la noche, los primeros alumnos e invitados llegaron, listos a tomar algo juntos y esperar con paciencia por las hamburguesas. Todo el mundo aprovechó la ocasión para charlar y divertirse con antiguos y nuevos amigos y honraba así el lema de la fiesta. Primer apogeo de la noche fue una banda que tocó unas canciones en vivo. Después de comer y disfrutar la buena música junto con la linda voz de la cantante, unos chicos se atrevieron a declarar abierta la pista de baile mientras otros preparaban drinks para todos. Más y más personas comenzaron a bailar y el DJ se ocupaba de los diferentes deseos de música de modo que todos se divirtieran y la pista de baile se llenara muy rápido.

Que pena que ya teníamos que terminar la fiesta a las dos y media para no molestar a los vecinos. Otra vez, todos ayudaron a ordenar las salas lo más rápido posible y daban así un fin digno a nuestra fiesta divertida del Día del Amigo.



Party zum Tag des Freundes

Am Donnerstag, den 17. Juli, versammelten wir uns alle in der Sprachschule in Cordoba, um gemeinsam den Tag des Freundes zu feiern, welchem in Argentinien sehr grosse Wichtigkeit beigemessen wird. Damit gaben wir nicht nur den vielen neuen Schuelern die Moeglichkeit, sich besser kennenzulernen, wir genossen es auch selbst, Kollegen und alte Freunde wiederzusehen. Da vorher in den Raeumlichkeiten der Schule eine andere Veranstaltung stattfand, musste das Schulteam gut zusammenarbeiten, um innerhalb kuerzester Zeit alles vorzubereiten und zu dekorieren und so den rechtzeitigen Beginn des Festes zu gewaehrleisten.

Die ersten Schueler und Gaeste trafen puenktlich gegen 22 Uhr ein, bereit gemeinsam etwas zu trinken und geduldig auf die Hamburger zu warten. Alle nutzten die Gelegenheit, um sich zu unterhalten, sich mit alten und neuen Freunden zu amuesieren und so dem Motto der Party gerecht zu werden. Den ersten Hoehepunkt des Abends stellte der Auftritt einer Band dar, die uns mit Livemusik begeisterte. Nachdem alle gesaettigt waren und sich an der guten Musik und der schoenen Stimme der Saengerin erfeut hatten, trauten sich die Ersten, die Tanzflaeche zu eroeffnen, waehrend andere Drinks fuer alle zubereiteten. Immer mehr Gaeste zog es auf die Tanzflaeche und der DJ war gerne bereit, auf die verschiedenen Musikwuensche einzugehen, sodass alle viel Spass hatten und der Saal sich rasch fuellte.

Leider mussten wir dass Fest schon um 2.30 Uhr beenden, um die Nachbarn nicht zu stoeren. Erneut halfen alle gemeinsam dabei, die Schule schnellstmoeglich aufzuraeumen und bereiteten so unserem Fest zum Tag des Freundes ein wuerdiges Ende.

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Para conocer la comida regional argentina fuimos a un restaurante típico argentino, que ofrece entre otras cosas, empanadas, locro criollo, humita, tamal, dulces y postres como los alfajores de miel, caña de azúcar, queso de cabra con alcayota (fruta) y pastelitos.



Empanadas tucumanas


se caracteriza precisamente por su elaboración totalmente artesanal. La masa es "casera", sin conservantes, sin colorantes, elaborada en el día. La carne cortada a cuchillo y la "horneada" a punto es el secreto milenario que lleva en su interior.



Locro Criollo
El locro típico tucumano lleva los siguientes ingredientes: maíz, poroto, carne, zapallo, chorizo colorado y panceta. Como condimento se utiliza el ají frito, nombre que se le da a una fritura de grasa y ajíes suave. Acompañado por pan casero.


Humita en chala

Se hacen a base de harina de maíz y anco (una variedad de zapallo), se rellenan con carne de cabeza de cerdo, pasas, huevos y condimentos.Se cubren, finalmente, con una "chala" (hoja seca de choclo) y se atan. Finalmente se cocina en una olla con agua hirviendo y sal.

Tamal

Se hacen a base de harina de maíz y anco (una variedad de zapallo), se rellenan con carne de cabeza de cerdo, pasas, huevos y condimentos. Se cubren, finalmente, con una "chala" (hoja seca de choclo) y se atan. Finalmente se cocina en una olla con agua hirviendo y sal.



Estos somos nosotros disfrutando del locro, la humita en chala y las empanadas!

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